กาแฟ ร้านกาแฟ น่านั่ง เบเกอรี่ เค้กและขนมปังแสนน่าทาน

พบกับข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับ กาแฟ กาแฟสด กาแฟโบราณ ร้านกาแฟ น่านั่ง ทั้งในกรุงเทพ เชียงใหม่และต่างจังหวัด เมล็ดกาแฟ การเปิดร้านกาแฟ พร้อมทั้งสูตรกาแฟต่างๆ ได้ที่นี่

3 tips ง่ายๆ สร้างยอดขายในร้านกาแฟ

Posted by on May 8, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ, ไอเดียกาแฟ | 0 comments

ส่งเสริมการขายในร้านกาแฟ โปรโมชั่นกาแฟ

การทำกิจกรรมส่งเสริมการขายต่างๆ ที่เรียกว่าโปรโมชั่นร้านกาแฟนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับการทำยอดขายหรือสร้างกลุ่มลูกค้าของร้านกาแฟ ซึ่งบางครั้งโปรโมชั่นที่เราทำไปนั้นก็ได้ผล บางทีก็ไม่ได้ผลหรือหากในกรณีเลวร้ายเลยก็คือ ทำโปรโมชั่นแล้วยิ่งขาดทุนหนักเข้าไปอีก ซึ่งเหล่านี้เป็นเรื่องที่อาจจะเกิดขึ้นได้แต่ก็มีโปรโมชั่นหรือการส่งเสริมการขายบางชนิดที่ทำแล้ว อาจจะดูแล้วโดนใจไม่มากไม่มายอะไรนัก หากแต่สามารถที่จะสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าหรือสร้างเป็นจุดเด่นของร้านได้เลยก็เป็นได้

Read More

12 วิธี บริการและดูแลลูกค้าในร้านกาแฟจากทาง Starbucks

Posted by on Apr 29, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ | 0 comments

บริการและดูแลลูกค้าในร้านกาแฟ

หลังจากที่เคยโพสเรื่องของ 7 วิธีรักษาลูกค้าร้านกาแฟ ไปแล้ว วันนี้จะขอนำวิธีการบริการลูกค้าในร้านกาแฟ ซึ่งการบริการลูกค้าในร้านกาแฟนั้นถือเป็นหัวใจสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าคุณภาพและรสชาติของกาแฟเลยทีเดียว เรื่องราวต่อไปนี้

Read More

10 เหตุผลของร้านกาแฟ ที่มีการเก็บค่าบริการอินเตอร์เน็ต

Posted by on Apr 28, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ | 0 comments

ร้านกาแฟอินเตอร์เน็ต

เมื่อเราเปิดร้านกาแฟขึ้นมา สิ่งหนึ่งที่ทางร้านมักจะจัดไว้ให้บริการและลูกค้าก็มักจาถามหาเสมอคือ free wifi อินเตอร์เน็ตไร้สายที่ทุกๆร้านจะมีให้บริการและส่วนมากก็จะให้บริการฟรีกับลูกค้าที่มาดื่มกาแฟ ซึ่งปัจจุบันดูจะเป็นเรื่องปกติแล้วที่ว่า เวลาที่มาร้านกาแฟแล้วไม่มีอินเตอร์เน็ตฟรีแล้วรู้สึกว่าอยู่ยาก จนมีคำกล่าวเอาไว้ว่า “กาแฟกับโดนัท” ถูกแทนที่ด้วยคำว่า “กาแฟกับ wifi” ไปซะแล้ว

Read More

7 กลยุทธ์ วิธีรักษาลูกค้าร้านกาแฟ

Posted by on Apr 4, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, กาแฟทั่วไป, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ | 0 comments

การเปิดร้านกาแฟ ลูกค้าร้านกาแฟ

เปิดกลยุทธ์รักษาลูกค้าร้านกาแฟวันนี้  เป็นเรื่องเกี่ยวกับว่าร้านกาแฟควรจะทำอย่างไร เพื่อให้สามารถรักษาฐานลูกค้าของเรา ให้มีลูกค้าเข้ามาซื้อกาแฟและใช้บริการที่ร้านเราอย่างสม่ำเสมอ รวมไปถึงโอกาสที่ลูกค้าจะแนะนำร้านกาแฟของเรา ให้เพื่อนๆเค้ามาใช้บริการอีกด้วย

Read More

2 ข้อพิจารณาของ ที่ตั้ง ทำเล ร้านกาแฟ | ทำเลการเปิดร้านกาแฟ ตอนที่ 1

Posted by on Feb 22, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ | 0 comments

อ่างแก้ว

วันนี้ทางชุมชนคนชอบกาแฟ จะขอนำข้อพิจารณา ในเรื่องของทำเลหรือที่ตั้ง

Read More

4 บริการ สร้างความประทับใจที่ ร้าน Starbucks

Posted by on Dec 30, 2011 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ, ข่าวสารและโปรโมชั่น | 0 comments

Starbucks ideas

นอกจากรสชาติของกาแฟที่เป็นที่ถูกปากของใครหลายๆคนแล้ว การบริการก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ทาง Starbucks เค้าได้ให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ทุกครั้งที่เราเข้าไปใช้บริการร้าน Starbucks  เราอาจจะไม่ได้สังเกตว่าไอเดียการบริการต่างๆนั้นมาจากไหน มาได้อย่างไร

Read More

เปิดร้านกาแฟ ต้องมี “ทุน” [3. ทุนเปิดร้านกาแฟ]

Posted by on Oct 4, 2011 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ, เรื่องราวของกาแฟ | 0 comments

เปิดร้านกาแฟ ทุนเปิดร้านกาแฟ

เมื่อเราอยากเปิดร้านกาแฟซักร้านนึง เอาหละ…หลังจากที่เราได้ ออกแบบ จินตนาการ หรือ วาดภาพโครงการเปิดร้านกาแฟของเราไว้แล้ว สิ่งสำคัญที่เราจะต้องมีคือ “เงินทุน” ครับ เพราะตอนนี้ เรากำลังจะทำ “ธุรกิจร้านกาแฟ” นั่นเอง ซึ่งพูดง่ายๆคือต้องการหารายได้ จากการลงทุนเปิดร้านกาแฟ ซึ่งถ้าขายได้ มีคนมาซื้อ มานั่งดื่ม แน่นอนครับ เราก็จะได้รายได้จากส่วนนั้นมา

Read More

5 ข้อสำคัญ ที่ควรสำรวจเมื่ออยากเปิดร้านกาแฟ [2. สำรวจ]

Posted by on Sep 26, 2011 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ, เรื่องราวของกาแฟ | 0 comments

เปิดร้านกาแฟ ความจริงแล้ว การอยากเปิดร้านกาแฟสัก 1 ร้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากหรือเกินความสามารถแต่อย่างใด เพียงแต่ว่าเราจำเป็นต้องมีขั้นตอนและกระบวนการนิดหน่อยในการที่จะทำให้เราสามารถประสบความสำเร็จอย่างที่เราตั้งใจไว้ได้ โพสก่อนหน้านี้เราได้ เริ่มต้นการสร้างร้านกาแฟของเราด้วยการรวบรวมจินตนาการ ต่างๆที่เรามีอยู่ เพื่อให้จินตนาการที่เรามีอยู่นั้นเป็นพลังในการผลักดันให้เราก้าวไปสู่ความจริง อันใกล้แค่เอื้อมมือของเราได้

Read More

4 ภาพแห่งจินตนาการ…เมื่อฉันอยากเปิดร้านกาแฟ [1. Intro]

Posted by on Sep 22, 2011 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ, เรื่องราวของกาแฟ | 0 comments

ร้านกาแฟ เปิดร้านกาแฟ

การเปิดร้านกาแฟ…เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่หลายๆ คนก็อยากจะเป็นเจ้าของ ทั้งอยากทำเป็นธุรกิจส่วนตัว อยากชงกาแฟ อยากตกแต่งร้าน อยากทำขนม อยากนู้น นี่นั่น เพราะนอกจากเราจะสามารถตกแต่งได้เองแล้ว ร้านกาแฟยังเป็นเสมือนตัวตนของเราอีกอย่างหนึ่งที่เราได้ทุ่มเทมันสมองของเราใส่ลงไป

Read More