กาแฟ ร้านกาแฟ น่านั่ง เบเกอรี่ เค้กและขนมปังแสนน่าทาน

พบกับข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับ กาแฟ กาแฟสด กาแฟโบราณ ร้านกาแฟ น่านั่ง ทั้งในกรุงเทพ เชียงใหม่และต่างจังหวัด เมล็ดกาแฟ การเปิดร้านกาแฟ พร้อมทั้งสูตรกาแฟต่างๆ ได้ที่นี่

3 tips ง่ายๆ สร้างยอดขายในร้านกาแฟ

Posted by on May 8, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ, ไอเดียกาแฟ | 0 comments

ส่งเสริมการขายในร้านกาแฟ โปรโมชั่นกาแฟ

การทำกิจกรรมส่งเสริมการขายต่างๆ ที่เรียกว่าโปรโมชั่นร้านกาแฟนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับการทำยอดขายหรือสร้างกลุ่มลูกค้าของร้านกาแฟ ซึ่งบางครั้งโปรโมชั่นที่เราทำไปนั้นก็ได้ผล บางทีก็ไม่ได้ผลหรือหากในกรณีเลวร้ายเลยก็คือ ทำโปรโมชั่นแล้วยิ่งขาดทุนหนักเข้าไปอีก ซึ่งเหล่านี้เป็นเรื่องที่อาจจะเกิดขึ้นได้แต่ก็มีโปรโมชั่นหรือการส่งเสริมการขายบางชนิดที่ทำแล้ว อาจจะดูแล้วโดนใจไม่มากไม่มายอะไรนัก หากแต่สามารถที่จะสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าหรือสร้างเป็นจุดเด่นของร้านได้เลยก็เป็นได้

Read More

Coffee Idea : ไอเดีย โต๊ะกาแฟจากกระจก

Posted by on May 6, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, การแต่งร้านกาแฟ, ไอเดียกาแฟ | 0 comments

โต๊ะกาแฟ

นอกจากร้านกาแฟที่สวยงามแล้วของตกแต่งภายในร้านกาแฟอีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยและจำเป็นต้องเลือกสรรค์ให้สวยงามและเข้ากับบรรยากาศของร้านกาแฟด้วยนั้น คือ โต๊ะกาแฟ

Read More

12 วิธี บริการและดูแลลูกค้าในร้านกาแฟจากทาง Starbucks

Posted by on Apr 29, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ | 0 comments

บริการและดูแลลูกค้าในร้านกาแฟ

หลังจากที่เคยโพสเรื่องของ 7 วิธีรักษาลูกค้าร้านกาแฟ ไปแล้ว วันนี้จะขอนำวิธีการบริการลูกค้าในร้านกาแฟ ซึ่งการบริการลูกค้าในร้านกาแฟนั้นถือเป็นหัวใจสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าคุณภาพและรสชาติของกาแฟเลยทีเดียว เรื่องราวต่อไปนี้

Read More

10 เหตุผลของร้านกาแฟ ที่มีการเก็บค่าบริการอินเตอร์เน็ต

Posted by on Apr 28, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ | 0 comments

ร้านกาแฟอินเตอร์เน็ต

เมื่อเราเปิดร้านกาแฟขึ้นมา สิ่งหนึ่งที่ทางร้านมักจะจัดไว้ให้บริการและลูกค้าก็มักจาถามหาเสมอคือ free wifi อินเตอร์เน็ตไร้สายที่ทุกๆร้านจะมีให้บริการและส่วนมากก็จะให้บริการฟรีกับลูกค้าที่มาดื่มกาแฟ ซึ่งปัจจุบันดูจะเป็นเรื่องปกติแล้วที่ว่า เวลาที่มาร้านกาแฟแล้วไม่มีอินเตอร์เน็ตฟรีแล้วรู้สึกว่าอยู่ยาก จนมีคำกล่าวเอาไว้ว่า “กาแฟกับโดนัท” ถูกแทนที่ด้วยคำว่า “กาแฟกับ wifi” ไปซะแล้ว

Read More

5 ขั้นตอนการสร้างแบรนด์ ร้านกาแฟ ให้โดดเด่นมีเอกลักษณ์

Posted by on Apr 17, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, การแต่งร้านกาแฟ, ไอเดียกาแฟ | 0 comments

การสร้างแบรนด์ร้านกาแฟ
จากโพสก่อนหน้านี้ที่พูดถึงเรื่องการเปิดร้านกาแฟ วันนี้เราจะมาดูกันว่าหลังจากที่เราทำร้านกาแฟขึ้นมาแล้วนั้น ขั้นตอนต่อไปของการเปิดร้านกาแฟคืออะไร แน่นอนครับว่านอกจากการตกแต่งร้านกาแฟที่จะเป็นตัวที่บอกเอกลักษณ์ของร้านกาแฟหรือแบรนด์ของคุณแล้วนั้น อุปกรณ์ต่างๆก็เช่นเดียวกัน หากเราต้องการที่จะสร้างแบรนด์ร้านกาแฟขึ้นมาอย่างเต็มรูปแบบแล้วหละก็ 

Read More

9 เทคนิค เพิ่มรสชาติกาแฟ เมื่อชงกาแฟด้วยตนเอง

Posted by on Apr 16, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, กาแฟทั่วไป | 0 comments

ชงกาแฟ

เทคนิคที่จะนำมาฝากกันวันนี้ สำหรับหลายๆคนที่ชงกาแฟดื่มเองที่บ้าน ไม่ว่าจะชงด้วยเครื่องชงกาแฟหรือว่าใช้กาแฟสำเร็จรูปพร้อมดื่มก็ตาม วันนี้เราจะมาดู 9 เทคนิคสำคัญที่จะช่วยให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่ดีขึ้น เพราะเวลาที่เราชงกาแฟตามสูตรที่เค้าให้มาแล้วนั้น บางทีก็รู้สึกว่าได้รสชาติไม่ได้ตามที่ต้องการ ทั้งๆที่เราก็ทำตามสูตรหรือวิธีการที่ถูกต้องแล้ว

Read More

6 ไอเดีย การแต่งร้านกาแฟ ให้น่ารัก น่านั่ง

Posted by on Apr 12, 2012 in การแต่งร้านกาแฟ, ไอเดียกาแฟ | 0 comments

การแต่งร้านกาแฟ

การแต่งร้านกาแฟนั้น มีวิธีการตกแต่งได้หลากหลายรูปแบบ วันนี้ ชุมชนคนชอบกาแฟ จะขอนำรูปแบบการแต่งร้านกาแฟที่ใช้สีสันสดใสสวยงาม มาให้ชมครับ ซึ่งดูแล้วก็เหมือนกับนำตัวเองเข้าไปอีกโลกหนึ่ง จัดได้ว่าเป็นร้านกาแฟที่แปลกตาเลยทีเดียว ไปชมกันได้เลยครับ

Read More

การชิมกาแฟ วิธีการชงกาแฟแบบ Cupping

Posted by on Apr 11, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, กาแฟทั่วไป | 0 comments

ชิมกาแฟ ชงกาแฟ

จากโพสก่อนหน้านี้ ที่ได้พูดถึงเรื่องวิธีการชงกาแฟแบบต่างๆแล้ว หนึ่งในนั้นก็มีการชงกาแฟอยู่วิธีหนึ่งที่ใช้สำหรับนักชิมกาแฟโดยเฉพาะหรือที่เราเรียกว่าวิธี “Cupping” นักชิมกาแฟจะชงกาแฟด้วยวิธี Cupping ขึ้นมาเพื่อตรวจสอบคุณสมบัติ รสชาติและองค์ประกอบต่างๆของกาแฟ จึงดูแล้วไม่ใช่วิธีการชงกาแฟเพื่อดื่มซะทีเดียว แต่เป็นการชงกาแฟเพื่อชิมกาแฟ มากกว่า

Read More

5 วิธี การชงกาแฟ ยอดฮิตระดับโลก

Posted by on Apr 6, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, กาแฟทั่วไป, สูตรความอร่อย | 0 comments

การชงกาแฟ

การชงกาแฟนั้น มีด้วยกันมากมายหลายวิธีด้วยกันครับ ทั้งจากที่เราทำเองที่บ้านหรือตามร้านกาแฟต่างๆก็มีวิธีการชงกาแฟที่หลายหลากรูปแบบ สุดแล้วแต่ร้านนั้นๆจะใช้ เช่น ร้านกาแฟสดก็จะมีการชงกาแฟแบบหนึ่ง ร้านกาแฟโบราณก็มีการชงกาแฟโบราณอีกแบบหนึ่ง

Read More

7 กลยุทธ์ วิธีรักษาลูกค้าร้านกาแฟ

Posted by on Apr 4, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, กาแฟทั่วไป, ขั้นตอนการเปิดร้านกาแฟ | 0 comments

การเปิดร้านกาแฟ ลูกค้าร้านกาแฟ

เปิดกลยุทธ์รักษาลูกค้าร้านกาแฟวันนี้  เป็นเรื่องเกี่ยวกับว่าร้านกาแฟควรจะทำอย่างไร เพื่อให้สามารถรักษาฐานลูกค้าของเรา ให้มีลูกค้าเข้ามาซื้อกาแฟและใช้บริการที่ร้านเราอย่างสม่ำเสมอ รวมไปถึงโอกาสที่ลูกค้าจะแนะนำร้านกาแฟของเรา ให้เพื่อนๆเค้ามาใช้บริการอีกด้วย

Read More

3 ข้อควรระวัง สำหรับธุรกิจร้านกาแฟ

Posted by on Apr 3, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, กาแฟทั่วไป | 0 comments

โปรโมชั่นร้านกาแฟ

ทุกวันนี้มีร้านกาแฟ เปิดกิจการขึ้นมา มากมายหลายร้านซึ่งอยู่ทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด บ้างก็ไปได้สวยเพราะสร้างยอดขายได้ดี บ้างก็เงียบเหงา วันๆแทบจะไม่มีลูกค้าเข้าร้านเลยทีเดียว ดังนั้นร้านกาแฟหลายๆร้าน จึงได้มีการทำการตลาด การโปรโมทร้านกาแฟ

Read More

Starbucks กับโครงการร้านกาแฟ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม จากวัสดุรีไซเคิล

Posted by on Feb 26, 2012 in การเปิดร้านกาแฟ, การแต่งร้านกาแฟ, กาแฟทั่วไป, ไอเดียกาแฟ | 0 comments

Starbucks Shipping Container Building Drive Thru Store

ที่ทางตอนใต้ ของ Seattle สหรัฐอเมริกา Starbucks ได้มีแนวคิดในการสร้างร้านกาแฟ ที่ตั้งอยู่บนพื้นฐานของการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ซึ่งมีจุดประสงค์ในการช่วยลดผลกระทบต่อสภาวะแวดล้อม

Read More
Page 1 of 212