กาแฟ ร้านกาแฟ น่านั่ง เบเกอรี่ เค้กและขนมปังแสนน่าทาน

พบกับข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับ กาแฟ กาแฟสด กาแฟโบราณ ร้านกาแฟ น่านั่ง ทั้งในกรุงเทพ เชียงใหม่และต่างจังหวัด เมล็ดกาแฟ การเปิดร้านกาแฟ พร้อมทั้งสูตรกาแฟต่างๆ ได้ที่นี่

เทคนิค การตกแต่งอาหาร ขนมและเครื่องดื่มด้วยสีขาว [PANTONE]

การตกแต่งอาหาร ขนมด้วยสีขาว

เทคนิคการตกแต่งอาหารด้วยสีสันต่างๆนั้น เป็นวิธีการที่สร้างหน้าตาของอาหาร ขนม หรือ เครื่องดื่มให้มีหน้าตาที่น่าทาน โดยอาศัยสีสันจากธรรมชาติมาเป็นตัวกำหนดว่า รูปแบบของสีสันที่จะออกมานั้น ควรมี รูปแบบเป็นอย่างไร

 

โดยการศึกษาสีสันจากธรรมชาติเราก็จะพบว่า การตกแต่งอาหาร ขนม เครื่องดื่ม นั้น สามารถใช้รูปแบบจากธรรมชาติได้

เช่น สีสันจากดอกไม้  ผลไม้ ต้นไม้ ใบไม้ ก้อนหิน ท้องฟ้า ภูเขา หรือ สีที่เกิดขึ้นจากปรากฏการณ์จากธรรมชาติ

เช่น การระเบิดของภูเขาไฟ หิมะตกที่ทำให้เกิดสีขาวโพลน หรือ แม้แต่ก้อนน้ำแข็งก็ทำให้เกิดสีสันที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้เช่นกัน

 

 

วันนี้ ชุนชนคนชอบกาแฟ เลยขอนำเสนอการตกแต่งอาหาร ขนมและเครื่องดื่มด้วยโทนสีขาว จากธรรมชาติ ซึ่งเน้นการใช้วัตถุดิบที่ได้จากธรรมชาติและเป็นสีเฉพาะของวัตถุดิบนั้นๆ รวมไปถึงการตกแต่งจานอาหาร โต๊ะอาหารที่มีการจัดวางเครื่องมือโดย ให้มีคอนเสปของสีเป็นสีขาวด้วยเช่นกัน

 

 

เรามาดูกันครับว่า การใช้สีขาวในการตกแต่งอาหาร ตกแต่งขนมนั้น เค้าจะจัดวางออกมาหน้าแต่เป็นอย่างไรบ้าง เชิญชมได้เลยครับ

การตกแต่งอาหาร ขนมด้วยสีขาว

ภาพนี้เป็นภาพที่บอกถึงแรงบันดาลใจในการตกแต่งอาหารครับ โดยใช้สีจากดอกไม้สีขาวเป็นต้นแบบครับ

การตกแต่งอาหาร ขนมด้วยสีขาว

ตรงนี้มีการใช้วัตถุดิบหลายอย่างที่เป็นสีขาว เช่น หัวเผือก ถัวงอก แป้งสีขาว น้ำตาลทราย เป็นต้น

การตกแต่งอาหาร ขนมด้วยสีขาว

ข้าวผัดก็มีการทำให้เกิดรูปแบบของสีขาวได้ครับ

การตกแต่งอาหาร ขนมด้วยสีขาว

อันนี้เป็นขนมปังราดน้ำตาลสีขาว ทานคู่กับชาขาวครับ

จากตัวอย่างข้างต้นจะพบว่า เทคนิคการตกแต่งอาหารนอกจากตัวอาหารที่เราตกแต่งแล้ว องค์ประกอบการจัดวาง รวมไปถึงภาชนะต่างๆ เช่น ช้อน ส้อม ถ้วย ชาม ก็ต้องมีการเลือกใช้ให้ตรงกับคอนเสปของสีที่เราวางไว้ด้วยครับ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : griottes.fr

    หัวข้ออื่นๆ ที่น่าสนใจ

    มาแล้วๆจ้า แนะนำร้านกาแฟ : The Fabulous Bar & Dessert Cafe : ร้านกาแฟ กรุงเทพ
    ไอเดียทำขนมป๊อกกี้แท่งยักษ์ สำหรับของฝากแสนน่ารักของคุณ
    ดูแกะ ลำปาง Hug You Lampang, พบกับแกะแสนน่ารัก ที่ ลำปางหนาวมาก
    12 รูปแบบ การตกแต่งเพดานร้านกาแฟ | การเปิดร้านกาแฟ
    การชิมกาแฟ วิธีการชงกาแฟแบบ Cupping
    ปลอกแก้วกาแฟ ไหมพรมลายรูปสัตว์ กันร้อน กันเย็น สำหรับสวมแก้วกาแฟ