กาแฟ ร้านกาแฟ น่านั่ง เบเกอรี่ เค้กและขนมปังแสนน่าทาน

พบกับข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับ กาแฟ กาแฟสด กาแฟโบราณ ร้านกาแฟ น่านั่ง ทั้งในกรุงเทพ เชียงใหม่และต่างจังหวัด เมล็ดกาแฟ การเปิดร้านกาแฟ พร้อมทั้งสูตรกาแฟต่างๆ ได้ที่นี่

เมล็ดกาแฟคั่ว 3 แบบที่ กาแฟ Starbucks | ร้านกาแฟ Starbucks

เมล็ดกาแฟ Starbucks

สำหรับกาแฟ Starbucks ที่หลายๆท่านได้เคยลิ้มรส ลองชิมดูแล้ว พบว่าความโดดเด่นในเรื่องรสชาตินั้น ไม่แพ้กาแฟที่ใดๆอย่างแน่นอน ส่วนหนึ่งก็เป็นเพราะการคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่ได้มาตรฐานจากทั่วทุกมุมโลก ผ่านกรรมวิธีต่างๆให้ได้ กาแฟถ้วยโปรดที่มีรสชาติตามที่เราต้องการได้

 

ซึ่งหลักๆแล้วในร้านกาแฟ Starbucks ก็มีเมล็ดกาแฟคั่วให้เราได้ลองกันใน 3 ระดับด้วยกัน โดยประกอบด้วย

 

1. เมล็ดกาแฟคั่วแบบบางๆ (ออกสีน้ำตาลธรรมดา)

2. เมล็ดกาแฟคั่วแบบปานกลาง (จะออกสีน้ำตาลเข้ม)

3. เมล็ดกาแฟคั่วแก่ (จนเกือบเป็นสีดำ)

 

เมล็ดกาแฟ Starbucks

 

เรามาดูกันครับว่าแต่ละประเภทมีคุณสมบัติพิเศษอะไรบ้าง

 

 แบบที่ 1 เรียกว่า “Blonde Roast Coffee”

เมล็ดกาแฟ Starbucks

“Subtle & Mellow”

 

 

เป็นกาแฟที่คั่วแบบบางๆ พอให้มีกลิ่มหอม เมล็ดกาแฟก็จะออกไปทางสีน้ำตาล เมื่อนำมาบดและชงก็จะได้รสชาติที่ นุ่มลิ้น กลมกล่อม ได้รสสัมผัสที่อ่อนโยน รสชาติเบาๆ

เมล็ดกาแฟ Starbucks

สีน้ำตาล ของ Blonde Roast Coffee

เมล็ดกาแฟ Starbucks

ตัวอย่างกาแฟ Blonde Roast Coffee

กาแฟ starbucks

ลักษณะสีของ Blonde Roast Coffee

 

 แบบที่ 2 เรียกว่า “Medium Roast Coffee”

เมล็ดกาแฟ Starbucks

“Smooth & Balanced”

เป็นกาแฟคั่วระดับปานกลาง ที่รสไม่อ่อนหรือไม่เข้มจนเกินไป ให้ความกลมกล่อมขนาดพอเหมาะ และได้รสกาแฟที่มีความสมดุลในด้านความเข้มข้นของรสชาติที่พอดีๆ

เมล็ดกาแฟ Starbucks

สีน้ำตาลเข้ม ของ Medium Roast Coffee

เมล็ดกาแฟ Starbucks

ตัวอย่างกาแฟ Medium Roast Coffee

กาแฟ starbucks

ลักษณะสีของ Medium Roast Coffee

 

 แบบที่ 3 เรียกว่า “Dark Roast Coffee”

เมล็ดกาแฟ Starbucks

“Bold & Robust”

 

 

เป็นกาแฟคั่วชนิดเข็ม ซึ่งจะให้รสชาติที่เข้มข้น ทำให้ได้รสที่เข้มตลอดเวลาของการดื่ม เปรียบดัง ความเข้มแข็ง แข็งแกร่ง ด้วยความเข้มที่กระจายทั่วปากในทุกๆช่วงจังหวะของการดื่ม

เมล็ดกาแฟ Starbucks

สีน้ำตาลเข้มจนเกือบดำ ของ Dark Roast Coffee

เมล็ดกาแฟ Starbucks

ตัวอย่างกาแฟ Dark Roast Coffee

กาแฟ starbucks

ลักษณะสีของ Dark Roast Coffee

ทีนี้ก็อยู่ที่เพื่อนๆแล้วครับว่า สไตล์เรานั้นชอบกาแฟแบบไหน แต่ไม่ว่าจะแบบไหน ทุกรสชาติก็ทำให้เราได้รับรู้ถึงรสชาติของกาแฟตามที่คอกาแฟทุกๆท่านชื่นชอบครับ

 

ขอขอบคุณ : starbucks.com

    หัวข้ออื่นๆ ที่น่าสนใจ